Hacken und Schneiden von Fleisch auf einem Hackklotz

mit dumpfen, leicht nachhallendem Schlag geht das Hackbeil auf ein großes Fleischstück samt Knochen nieder, es schmatzt beim Aufziehen des Fleischspaltes, knirscht beim Durchtrennen der Knochen, metallen klingt das Beil.